قهوه‌ای شکلاتیکد: 30818طعم یاد: کاراملی / شکلات تلخ
از 0.01
تا 1
کیلوگرم
12,530,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 1
تا 5
کیلوگرم
12,330,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 5
تا 10
کیلوگرم
10,970,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 10
تا 20
کیلوگرم
10,770,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 20
تا 50
کیلوگرم
10,570,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 50
کیلوگرم
10,270,000 ریالقیمت هر کیلوگرممقدار مورد نیاز را انتخاب کنید:12,530,000ریالقیمت هر کیلوگرمچرا موکا فوری ؟پودر فوری موکا لکافکا با کد محصول ۳۰۸۱۸ یک نوشیدنی فوری قهوه‌ای با شخصیت شکلاتی و کرمی است که می‌تواند برای فروشگاه‌های قهوه، کافه‌ها، دفاتر و مجموعه‌های ارائه‌دهنده نوشیدنی گرم، یک گزینه متفاوت در کنار قهوه فوری، لاته، کاپوچینو و هات‌چاکلت ایجاد کند. ترکیب محصول شامل پودر قند، پودر خامه غیرلبنی، فومر، پودر قهوه فوری، طعم‌دهنده و وانیل است و همین ساختار امکان تهیه سریع یک نوشیدنی آماده را فراهم می‌کند.از دید تجاری، موکا جایگاه مشخصی بین دو خانواده مهم نوشیدنی‌های فوری یعنی قهوه و شکلات ایجاد می‌کند. در نتیجه، فروشگاه یا کافه می‌تواند محصول را به مشتری‌ای پیشنهاد دهد که قهوه می‌خواهد اما طعم شکلاتی و بافت کرمی را نیز ترجیح می‌دهد. این جایگاه با ساختار سبد پودری لکافکا نیز هم‌خوان است؛ در بررسی سبد، موکا به‌عنوان محصولی که قهوه و شکلات را به یکدیگر متصل می‌کند، یکی از خلأهای مشخص سبد معرفی شده بود.وجود پودر قند در ترکیب، نیاز به افزودن جداگانه شکر را کاهش می‌دهد و باعث می‌شود فرآیند سرو ساده‌تر و قابل‌تکرارتر باشد. فومر و خامه غیرلبنی نیز به ایجاد بافت کرمی و کف‌دار کمک می‌کنند؛ بنابراین محصول را می‌توان با فرآیندی ساده‌تر از تهیه موکا بر پایه اسپرسو و شیر آماده کرد. این ویژگی برای نقاط سرو سریع، ادارات و منوهایی که سرعت آماده‌سازی اهمیت دارد، کاربرد عملی دارد.برای کسب‌وکار، مهم است که مقدار مصرف پودر در هر سرو از ابتدا مشخص و ثابت شود تا غلظت و هزینه هر فنجان کنترل شود. بر مبنای استاندارد محصولات فوری مشابه لکافکا، سرو حدود ۱۲۵ میلی‌لیتری با حدود ۱۰ تا ۱۴ گرم پودر، نقطه شروع مناسبی برای استانداردسازی است. استفاده از شیر گرم به جای آب می‌تواند نوشیدنی را کرمی‌تر و پرتر کند، اما هزینه مواد مصرفی هر سرو را افزایش می‌دهد.مشخصاتمحل تولید
ترکیبی
برند محصوللکافکاشیوه نگهداریپودر فوری موکا لکافکا باید پس از باز شدن در محیطی خشک، خنک و دور از رطوبت، گرما و تابش مستقیم نور نگهداری شود. برای جلوگیری از جذب رطوبت و ایجاد کلوخه، بهتر است محصول در ظرف کاملاً دربسته و دور از منابع بخار و حرارت قرار گیرد. شرایط صحیح نگهداری برای حفظ عطر، طعم و قابلیت حل‌شدن پودر اهمیت دارد. این الگو با شرایط نگهداری ثبت‌شده برای محصولات پودری فوری مشابه لکافکا هم‌خوان است.تعداد فنجان نوشیدنی قابل تهیهبا مبنای استاندارد حدود ۱۰ تا ۱۴ گرم پودر برای هر سرو ۱۲۵ میلی‌لیتری، از هر ۱۰۰ گرم پودر فوری موکا حدود ۷ تا ۱۰ فنجان و از هر کیلوگرم حدود ۷۰ تا ۱۰۰ سرو استاندارد قابل تهیه است. برای ماگ بزرگ حدود ۱۸۰ تا ۲۰۰ میلی‌لیتری، با حفظ همان غلظت، مصرف تقریبی به حدود ۱۵ تا ۲۲ گرم می‌رسد و بازده به حدود ۴ تا ۶ سرو در هر ۱۰۰ گرم یا حدود ۴۵ تا ۶۵ سرو در هر کیلوگرم کاهش می‌یابد. استفاده از شیر گرم به جای آب، در صورت ثابت ماندن مقدار پودر، تعداد سرو را تغییر نمی‌دهد و بیشتر بر حجم، بافت و هزینه نهایی هر نوشیدنی اثر می‌گذارد. بازه ۷ تا ۱۰ فنجان در هر ۱۰۰ گرم، مبنای استاندارد ثبت‌شده برای محصولات فوری مشابه لکافکا است.شرایط و هزینه ارسال موکا لکافکا مبدا ارسال و زمان ارسال چگونه است؟از تهران و 24 تا 48 ساعت پس از ثبت سفارشروش و هزینه ارسال به شهرستان چیست؟کمتر از 10 کیلو از طریق پست و بیشتر از 10 کیلو از طریق باربری و پسکرایهروش و هزینه ارسال به تهران چیست؟پیک یا تاکسی اینترنتی و هزینه براساس نرخ کرایه آنلاینآیا تحویل حضوری امکان‌پذیر است؟بله، تحویل حضوری با هماهنگی قبلی از فروشگاه لکافکاروش استفادهبرای تهیه یک سرو استاندارد حدود ۱۲۵ میلی‌لیتری، حدود ۱۰ تا ۱۴ گرم پودر موکا با آب داغ ترکیب و به‌خوبی هم زده شود تا نوشیدنی یکدست و کف‌دار شود؛ مقدار کمتر نوشیدنی سبک‌تر و مقدار بیشتر نوشیدنی غلیظ‌تر و قهوه‌ای‌تر ایجاد می‌کند. برای یک ماگ حدود ۱۸۰ تا ۲۰۰ میلی‌لیتری، در صورت حفظ غلظت، حدود ۱۵ تا ۲۲ گرم پودر مناسب است. استفاده از آب داغ سریع‌ترین و اقتصادی‌ترین روش است، در حالی که جایگزین‌کردن بخشی از آب با شیر گرم، بافتی کرمی‌تر و غنی‌تر ایجاد می‌کند. برای سرو تجاری، بهتر است یک نسبت ثابت پودر به مایع تعیین شود تا کیفیت و هزینه هر سرو قابل کنترل باشد.اجزای سازندهپودر قند، پودر خامه غیرلبنی، فومر، پودر قهوه فوری، طعم‌دهنده و وانیل؛ ترکیبی برای تهیه نوشیدنی فوری موکا با شخصیت قهوه‌ای و شکلاتی، شیرینی محسوس، بافت کرمی و فوم‌دار و رایحه‌ای شیرین و وانیلی.نظراتتان را با ما در میان بگذارید
تغییرات قیمت
هر کیلوگرم موکا لکافکا در گذر زمان
Caffè mochaکامل خرید کنید
پودر فوری موکا لکافکا؛ یک گزینه تجاری برای اتصال بازار قهوه و شکلات
پودر فوری موکا لکافکا با کد محصول ۳۰۸۱۸، محصولی در خانواده نوشیدنی های پودری و فوری است که از پودر قند، پودر خامه غیرلبنی، فومر، پودر قهوه فوری، طعم دهنده و وانیل تشکیل شده است. ارزش تجاری این محصول در این است که دو تقاضای مهم مشتری، یعنی «قهوه» و «شکلات»، را در یک نوشیدنی آماده و قابل سرو به هم متصل می کند.
موکا در بازار نوشیدنی یک مفهوم شناخته شده است و در تعریف رایج، ترکیبی از قهوه و شکلات است. در نسخه کافه ای معمولامشاهدهممکن است بپسندید
