کد: 18328
از 0.01
تا 1
کیلوگرم
25,930,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 1
تا 5
کیلوگرم
23,030,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 5
تا 10
کیلوگرم
20,530,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 10
تا 20
کیلوگرم
20,170,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 20
تا 50
کیلوگرم
19,770,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 50
کیلوگرم
19,200,000 ریالقیمت هر کیلوگرممقدار مورد نیاز را انتخاب کنید:25,930,000ریالقیمت هر کیلوگرمچرا قهوه فول کافئین؟قهوه فول کافئین لکافکا یک انتخاب کاملاً کاربردی برای مجموعههایی است که به دنبال محصولی با کافئین بالا، عملکرد ثابت و قیمت منطقی هستند. این قهوه با ترکیب 100٪ روبوستا طراحی شده تا حداکثر بازدهی در انرژی و غلظت را ارائه دهد و برای مصرف در حجم بالا کاملاً قابل اتکا باشد.از نظر پروفایل حسی، این قهوه فاقد اسیدیته است و همین موضوع باعث میشود در سروهای پرتعداد، ثبات طعمی بیشتری داشته باشد و برای طیف گستردهای از مشتریان قابل قبول باشد. سطح شیرینی پایین است و در نتیجه طعم غالب، تلخی عمیق با نوتهایی نزدیک به شکلات تلخ و قهوه برشتهشده است که در نوشیدنیهایی مانند اسپرسو، آمریکانو و ترکیبات شیری به خوبی خود را نشان میدهد.بادی بالا یکی از مهمترین ویژگیهای این محصول است که باعث میشود نوشیدنی خروجی حس غلیظ، پر و حرفهای داشته باشد. این ویژگی در کافهها بهویژه برای مشتریانی که به دنبال قهوه قوی هستند، اهمیت زیادی دارد. آروما در سطح متعادل قرار دارد و به همین دلیل در محیطهای پرترافیک، رایحهای قابلقبول و بدون اغراق ایجاد میکند.رُست مدیوم دارک این محصول باعث شده تعادل مناسبی بین استخراج، تلخی و عملکرد دستگاه برقرار شود و در کنار کافئین بالا، گزینهای مناسب برای شیفتهای طولانی کاری، سرو سریع و تولید نوشیدنیهای انرژیزا باشد.مشخصاتمحل تولید
ترکیبی
برند محصوللکافکاشیوه نگهداریبرای حفظ کیفیت قهوه فول کافئین، بهتر است آن را در ظرفی دربسته و غیرشفاف مانند قوطی فلزی یا شیشهای نگهداری کنید تا از تماس با هوا، نور و رطوبت جلوگیری شود. نگهداری در محیطی خشک و خنک با دمای حدود 18 تا 22 درجه سانتیگراد باعث میشود عطر و طعم قهوه پایدار بماند. توصیه میشود دانهها را فقط در زمان مصرف آسیاب کنید، زیرا قهوه آسیابشده به سرعت کیفیت خود را از دست میدهد و استفاده از یخچال یا فریزر نیز به دلیل جذب رطوبت، گزینه مناسبی برای نگهداری نیست.تعداد فنجان نوشیدنی قابل تهیهقهوه فولکافئین مدیوم دارک لکافکا دارای غلظت بالایی است بنابراین در نظر داشته باشید با تخمین معمول غلظت نوشیدنی بالاتر از حد معمول خواهد بود. به هر روی، با 100 گرم قهوه فولکافئین مدیوم دارک میتوان 8 تا 10 فنجان (شات) اسپرسوی تک درست کرد. اگر قهوه دمی یا چکهای را در نظر بگیریم 10 تا 12 فنجان چکهای خواهیم داشت. (هر فنجان قهوه دمی را نصف ماگ یا 125 سیسی در نظر گرفتهایم.)شرایط و هزینه ارسال قهوه فول کافئینمبدا ارسال و زمان ارسال چگونه است؟از تهران و 24 تا 48 ساعت پس از ثبت سفارشروش و هزینه ارسال به شهرستان چیست؟کمتر از 10 کیلو از طریق پست و بیشتر از 10 کیلو از طریق باربری و پسکرایهروش و هزینه ارسال به تهران چیست؟پیک یا تاکسی اینترنتی و هزینه براساس نرخ کرایه آنلاینآیا تحویل حضوری امکانپذیر است؟بله، تحویل حضوری با هماهنگی قبلی از فروشگاه لکافکامناسب دمآوریاسپرسو (Espresso) ، فرنچ پرس (Frenchpress) ، موکاپات (Moka Pot)روش استفادهبهترین روش استفاده از قهوه فول کافئین، تهیه اسپرسو است زیرا بادی بالا و کافئین زیاد آن در این روش بیشترین تاثیر را دارد. برای یک شات اسپرسو استاندارد میتوانید حدود 18 تا 20 گرم قهوه ورودی داشته باشید و حدود 36 تا 40 گرم خروجی در زمان 25 تا 30 ثانیه بگیرید تا یک عصارهگیری کامل و غلیظ داشته باشید. این قهوه در روشهای دمی مانند فرنچ پرس یا قهوه چکهای نیز قابل استفاده است، اما به دلیل بادی بالا و تلخی قوی، خروجی آن سنگینتر از حد معمول خواهد بود. در روش دمی معمولاً نسبت 1 به 15 پیشنهاد میشود، یعنی برای هر 10 گرم قهوه حدود 150 میلیلیتر آب استفاده شود، در حالی که در اسپرسو تمرکز روی عصارهگیری فشرده و قویتر است.اجزای سازندهدانه قهوه بو داده شده (100% دانه قهوه)نظراتتان را با ما در میان بگذارید
تغییرات قیمت
هر کیلوگرم قهوه فول کافئین در گذر زمان
برشتهکاریMedium DarkLightDarkFull Caffeineشیرینی (Sweetness)کمطعم و مزههای مختلف شیرینی وجود دارد. گستردگی این طعم را میتوانید در یک بسته شکلات، میوههایی نظیر توت فرنگی، یک لیوان شربت سکنجبین و حتا در میوههای پخته شده به یاد آورید. در قهوه نیز میتوان این طیف شیرینی را احساس کرد و چشید.اسیدیته (Acidity)نداردآیا طعم و مزه ترشی زیادی که مانند آنچه در مزه مرکبات و یا ترشی کمتر همانند آنچه در سیب شیرین وجود دارد را احساس میکنید؟ در قهوه علاوه بر طعم و مزه ی تلخی، اسیدیته یا ترشی نیز وجود دارد که یکی از ویژه ترین مزهها در قهوه است.چگالی (Mouthfeel)تنواری بالاقهوه چه بافتی را در دهان و روی زبانتان ایجاد میکند؟ آیا بافت متراکم و سنگین است و یا روان و سبک است؟ برای مثال بافت ابریشمی بافتی متراکم و سنگین است و میتوانید زمان نوشیدن قهوه آن را احساس کنید.آروما (Aroma)متعادلزمان نوشیدن قهوه، عطر و رایحه از طریق حس بویایی احساس میشود. بو و رایحه ارتباط مستقیم با طعم دارد. قهوههای گوناگون عطرها و رایحههای متفاوتی دارند و آروما میزان شدت و ضعف آن را مشخص میکند.کافئین (Caffeine)بالاکافئین ترکیبی شیمیایی و بیطعم است. استفاده روزانهاش برای بیشتر افراد، علاوه بر اینکه مفید است، یکی از لذتهای ساده زندگی است، کافئین فواید جسمی فراوان دارد اما مصرف بیش از حد آن، میتواند خطراتی برای سلامتی ایجاد کند.انتخاب اندازهی دقیق آسیاب قهوه براساس روشهای دمآوریبدون آسیاباگر در خانه دستگاه آسیاب قهوه دارید.درشتمناسب دمآوری با دستگاههای فرنچ پرس، کلور، کلد برومتوسطمناسب دمآوری با دستگاههای V60، قهوه سازهای خانگی، کمکسریزمناسب دمآوری با دستگاههای ایروپرس، موکاپاتخیلی ریزمناسب دمآوری با دستگاههای اسپرسوی خانگی و صنعتینرم (شبیه آرد)مناسب قهوه ترککامل خرید کنیدبرای خانه و اداره
فیلتر قهوه دمی
3,170,000 ریال
آسیاب قهوه گتر (Unique)
15,230,000 ریال
فلاسک
2,930,000 ریال
برای فروشگاه
قهوه هاوس بلند مدیوم
30,530,000 ریال
قهوه عربیکا سوماترا گایو
63,770,000 ریال
قهوه دثویش
19,730,000 ریال
قهوه بلک کافی
19,530,000 ریال
چرا قهوه فول کافئین باید در منوی کافهها و باشگاهها باشد؟
قهوه فول کافئین (100% روبوستا) یک محصول ترند و پرفروش در بازار جهانی است که با ایجاد تمایز در منو، افزایش فروش و جذب مشتریان انرژی محور، می تواند سودآوری کسب وکار شما را افزایش دهد.مشاهدهممکن است بپسندید
