کد: 44775طعم یاد: کاراملی / شکلاتی
از 0.01
تا 1
کیلوگرم
26,930,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 1
تا 5
کیلوگرم
23,930,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 5
تا 10
کیلوگرم
21,330,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 10
تا 20
کیلوگرم
20,930,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 20
تا 50
کیلوگرم
20,530,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 50
کیلوگرم
19,944,813 ریالقیمت هر کیلوگرممقدار مورد نیاز را انتخاب کنید:26,930,000ریالقیمت هر کیلوگرمچرا قهوه آبشار مدیوم دارک؟قهوه آبشار مدیوم دارک یک انتخاب کاربردی و اقتصادی برای کافهها، فروشگاههای قهوه و مصرفکنندگان حرفهای است که به دنبال ترکیبی پایدار و قابل اتکا هستند. این محصول با نسبت 70 درصد روبوستا و 30 درصد عربیکا طراحی شده تا ضمن حفظ کافئین بالا، هزینه تأمین را بهینه کرده و در عین حال کیفیت طعمی قابل قبولی ارائه دهد.پروفایل طعمی این قهوه بر پایه طعمیادهای کاراملی و شکلاتی شکل گرفته که همراه با شیرینی بالا، باعث میشود در نوشیدنیهای پایه اسپرسو مانند لاته و کاپوچینو عملکرد بسیار خوبی داشته باشد. اسیدیته کم آن باعث میشود در حجم مصرف بالا، برای مشتریان عمومی آزاردهنده نباشد و پذیرش بالایی داشته باشد.آروما قوی این قهوه به ایجاد تجربه حسی کامل در محیط کافه کمک میکند و تنواری بالا نیز باعث میشود عصارهگیری غلیظ و رضایتبخشی حاصل شود. رُست مدیوم دارک این محصول، تعادل مناسبی بین استخراج آسان، تلخی کنترلشده و توسعه طعمی ایجاد کرده است. این ویژگیها در کنار پایداری در عصارهگیری، آن را به گزینهای مناسب برای استفاده در دستگاههای اسپرسو و موکاپات تبدیل میکند.مشخصاتمحل تولید
ترکیبی
برند محصوللکافکاشیوه نگهداریبرای حفظ کیفیت و عطر قهوه آبشار مدیوم دارک، بهتر است آن را در ظرفی دربسته، غیرشفاف و کاملاً ایزوله از هوا نگهداری کنید. محیط نگهداری باید خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید باشد، زیرا نور، رطوبت و گرما به سرعت باعث افت عطر و تازگی قهوه میشوند. دمای مناسب حدود دمای محیط است و نگهداری در یخچال توصیه نمیشود مگر در شرایط کاملاً ایزوله، زیرا تغییرات دما و رطوبت میتواند به ساختار قهوه آسیب بزند.تعداد فنجان نوشیدنی قابل تهیهبا 100 گرم قهوه آبشار مدیوم دارک میتوان به طور معمول بین 8 تا 10 شات اسپرسوی تک تهیه کرد که هر شات دارای غلظت بالا و کافئین قابل توجهی است. در روش قهوهساز خانگی یا دمی، این مقدار قهوه حدود 10 تا 12 فنجان 125 میلیلیتری خروجی میدهد که طعمی متعادلتر و رقیقتر نسبت به اسپرسو دارد. در روش کلدبرو به دلیل نسبت بالاتر آب، معمولاً از 100 گرم قهوه میتوان حدود 6 تا 8 لیوان نوشیدنی سرد با غلظت متوسط تهیه کرد که طعمی نرمتر و اسیدیته بسیار پایینتری خواهد داشت.شرایط و هزینه ارسال قهوه آبشار مدیوم دارکمبدا ارسال و زمان ارسال چگونه است؟از تهران و 24 تا 48 ساعت پس از ثبت سفارشروش و هزینه ارسال به شهرستان چیست؟کمتر از 10 کیلو از طریق پست و بیشتر از 10 کیلو از طریق باربری و پسکرایهروش و هزینه ارسال به تهران چیست؟پیک یا تاکسی اینترنتی و هزینه براساس نرخ کرایه آنلاینآیا تحویل حضوری امکانپذیر است؟بله، تحویل حضوری با هماهنگی قبلی از فروشگاه لکافکامناسب دمآوریاسپرسو (Espresso) ، موکاپات (Moka Pot)روش استفادهبهترین روش استفاده از قهوه آبشار مدیوم دارک، عصارهگیری به صورت اسپرسو یا موکاپات است، زیرا تنواری بالا و کافئین زیاد آن در این روشها به بهترین شکل خود را نشان میدهد. برای اسپرسو معمولاً نسبت 1 به 2 توصیه میشود، یعنی حدود 18 گرم قهوه برای 36 گرم خروجی در زمان 25 تا 30 ثانیه که نتیجه آن یک شات غلیظ با طعم شکلاتی و کاراملی خواهد بود. در موکاپات، استخراج طولانیتر انجام میشود و طعم کمی نرمتر و شیرینتر احساس میشود. در روشهای دمی نیز میتوان از این قهوه استفاده کرد، اما به دلیل بادی بالا و کافئین زیاد، نتیجه سنگینتر و کمتر شفاف خواهد بود.اجزای سازندهقهوه آبشار از 100% دانه قهوه بو داده شده تشکیل شده است.نظراتآقای محمدرضا تاجیک1403/04/10 11:26
به نظرم «قهوه آبشار مدیوم» تمام معیارهای من برای نوشیدن یک قهوه ی ایده آل را دارد: عصارهگیری این قهوه در اسپرسو و دم آوری درV60 تجربه بینظیری بود. هر کدام از عصارهها لذت جداگانهای از این قهوه را برایم ایجاد کرد، طعم دلچسب و عطر خاصی داشت. ممنونم از مجموعه لکافکا بابت پیشنهاد این قهوه .
لکافکا1403/04/10 11:32
جناب تاجیک عزیز، به خودمان میبالیم که چنین دوستانی داریم و چنین بازخوردهایی را میشنویم.
نظراتتان را با ما در میان بگذارید
تغییرات قیمت
هر کیلوگرم قهوه آبشار مدیوم دارک در گذر زمان
برشتهکاریMedium DarkLightDarkAbshar Coffeeطعمیاد (Flavour)کاراملی ، شکلاتیزمان نوشیدن قهوه، مزه و طعم چه خوراکی برای شما یادآور و تداعی میشود؟ آیا یادآور طعم هلو آبدار و رسیده است؟ و یا تداعی کننده یک قطعه بیسکوئیت شکلاتی است؟ و فراوان مثالهای دیگر.شیرینی (Sweetness)زیادطعم و مزههای مختلف شیرینی وجود دارد. گستردگی این طعم را میتوانید در یک بسته شکلات، میوههایی نظیر توت فرنگی، یک لیوان شربت سکنجبین و حتا در میوههای پخته شده به یاد آورید. در قهوه نیز میتوان این طیف شیرینی را احساس کرد و چشید.اسیدیته (Acidity)کمآیا طعم و مزه ترشی زیادی که مانند آنچه در مزه مرکبات و یا ترشی کمتر همانند آنچه در سیب شیرین وجود دارد را احساس میکنید؟ در قهوه علاوه بر طعم و مزه ی تلخی، اسیدیته یا ترشی نیز وجود دارد که یکی از ویژه ترین مزهها در قهوه است.چگالی (Mouthfeel)تنواری بالاقهوه چه بافتی را در دهان و روی زبانتان ایجاد میکند؟ آیا بافت متراکم و سنگین است و یا روان و سبک است؟ برای مثال بافت ابریشمی بافتی متراکم و سنگین است و میتوانید زمان نوشیدن قهوه آن را احساس کنید.آروما (Aroma)قویزمان نوشیدن قهوه، عطر و رایحه از طریق حس بویایی احساس میشود. بو و رایحه ارتباط مستقیم با طعم دارد. قهوههای گوناگون عطرها و رایحههای متفاوتی دارند و آروما میزان شدت و ضعف آن را مشخص میکند.کافئین (Caffeine)بالاکافئین ترکیبی شیمیایی و بیطعم است. استفاده روزانهاش برای بیشتر افراد، علاوه بر اینکه مفید است، یکی از لذتهای ساده زندگی است، کافئین فواید جسمی فراوان دارد اما مصرف بیش از حد آن، میتواند خطراتی برای سلامتی ایجاد کند.انتخاب اندازهی دقیق آسیاب قهوه براساس روشهای دمآوریبدون آسیاباگر در خانه دستگاه آسیاب قهوه دارید.درشتمناسب دمآوری با دستگاههای فرنچ پرس، کلور، کلد برومتوسطمناسب دمآوری با دستگاههای V60، قهوه سازهای خانگی، کمکسریزمناسب دمآوری با دستگاههای ایروپرس، موکاپاتخیلی ریزمناسب دمآوری با دستگاههای اسپرسوی خانگی و صنعتینرم (شبیه آرد)مناسب قهوه ترککامل خرید کنیدبرای خانه و اداره
پودر میت
9,970,000 ریال
فومر
16,270,000 ریال
برای هدیه
فیلتر قهوه دمی
3,170,000 ریال
آسیاب قهوه گتر (Unique)
15,230,000 ریال
وی 60 کوچک
2,630,000 ریال
برای فروشگاه
پودر میت
9,970,000 ریال
فومر
16,270,000 ریال
چرا قهوه آبشار مدیوم دارک باید در منوی هر کافهای باشد؟
قهوه آبشار مدیوم دارک با ترکیب متعادل، عصاره گیری آسان و طعم همه پسند، یکی از بهترین گزینه ها برای افزایش فروش و رضایت مشتری در کافه ها و فروشگاه های قهوه است.مشاهدهممکن است بپسندید
طعم یاد: مرکبات / پرتقالی / بادامی برشتهکاری : مدیومهر کیلوگرم 37,330,000 ریال
مشاهده
آقای محمدرضا تاجیک
از سال 1402
تا به حال 9 بار از لکافکا خرید کرده است.
به نظرم «قهوه آبشار مدیوم» تمام معیارهای من برای نوشیدن یک قهوه ی ایده آل را دارد: عصارهگیری این قهوه در اسپرسو و دم آوری درV60 تجربه بینظیری بود. هر کدام از عصارهها لذت جداگانهای از این قهوه را برایم ایجاد کرد، طعم دلچسب و عطر خاصی داشت. ممنونم از مجموعه لکافکا بابت پیشنهاد این قهوه .
برخی از خریدهای آقای محمدرضا تاجیک:
قهوه ترک مدیوم
به نظرم «قهوه آبشار مدیوم» تمام معیارهای من برای نوشیدن یک قهوه ی ایده آل را دارد: عصارهگیری این قهوه در اسپرسو و دم آوری درV60 تجربه بینظیری بود. هر کدام از عصارهها لذت جداگانهای از این قهوه را برایم ایجاد کرد، طعم دلچسب و عطر خاصی داشت. ممنونم از مجموعه لکافکا بابت پیشنهاد این قهوه .